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| ▼ 聯絡資訊 |
| 公司名稱： |
碧湖山觀光茶園 |
聯 絡 人： |
陳老闆 |
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| 聯絡電話： |
05-2571569 |
通訊地址： |
嘉義縣梅山鄉碧湖村38-9號 |
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| 傳真電話： |
05-2572037 |
公司網址： |
http://www.greenlake.idv.tw |
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| ▼ 公司簡介 |
能夠同時眺望嘉義縣、雲林縣山區風光，並且將草嶺、瑞里、瑞峰、四天王山等美景全部網羅，天氣晴朗時，還能遠望到阿里山森林遊樂區，這等視野絕妙的美食殿堂，也只有碧湖山觀光茶園才能做得到。
碧湖山觀光茶園由美食和景觀組成了令人驚喜無限的用餐環境，許多內行人只要一上山就喜歡往這兒跑，而老闆娘和廚房的主廚們為遊客精心烹調的白斬土雞、黑豬焢肉等招牌菜，不但遊客們吃得津津有味，許多影視名人和政府官員，更愛來這兒放鬆心情，靜靜的享受山區道地的幸福滋味。
碧湖山觀光茶園的白斬土雞是老闆娘驕傲的手藝，用放山土雞、用最原始的烹飪方法，冷水煮過輕輕抹鹽，就成為令人難忘的頂級美味。而黑豬焢肉更是合菜中的重要角色，有了這道菜飯一定多吃兩碗。
來到這兒，如果全家同行，可以點一桌梅花餐，五菜一湯1500元就能吃到這兒最有名的招牌，如果人再多一點，還可以再來盅明日葉燉雞或苦茶油雞，就能將阿里山的地方特色美食祭五臟廟。
所有的食材保證在地的山產，有機無農藥，讓遊客們吃得更健康，是老闆陳勝中要給遊客的願望，飯後還可以和老闆泡壺茶，坐在頂樓上欣賞著清水溪谷的美麗風光。
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大廚房餐飲設備 
