在紛擾忙碌的工商時代，擁有一塊休閒農場，可以栽種有機實務間活動筋骨，是許多人的夢想‧愛玉達人一家人一步步逐夢，十多年來，利用假日整地、鋤草、尋找水源與改善貧瘠的土壤，經過大自然種種嚴苛的考驗，終於讓愛玉園長出保滿可愛的愛玉果‧如今最開心的是，可以和大家分享天然健康又美味的愛玉凍‧

愛玉子是台灣特有的山地植物,一直廣受消費大眾喜愛成為普遍化的消暑清涼食品,近年來受棲之中低海拔地遭砍伐,演變今日之野生愛玉採集需遠涉深山,採運艱辛,野生愛玉已逐漸減少,數量有限價格高.為供應市場需求,台中東勢果農已進行〔愛玉低海拔栽培研究〕多年,大面積栽培有機愛玉. 愛玉(Jelly Fig)為台灣特有種植物，桑科(Moraceae)榕屬(Ficus)長綠藤本，藉氣根攀附於樹幹或岩石上。愛玉為雌雄異株，較有經濟價值為母株，隱花果為長倒卵形，表面綠色，成熟時黃綠色或紫色，具白色斑點，成熟的果實內含黃色的瘦果(Achenes)，經曬乾脫殼後通稱為”愛玉子”。

我們的休閒農場每年三月底到五月中
螢火蟲季.桂竹筍季.油桐花季接連而來今年~
是我們山上最多螢火蟲的一年
也是最多人來觀賞的一年
應該是保育做的好
天然環境沒有受污染的結果
但願明年會更好

現在農場已開始開放給客人參觀
我們非常歡迎優質的團體來參觀
預約方式
一次入園不要太多的人
我們先教客人洗愛玉
然後園裡講解愛玉的生態
再來品嚐剛才洗的愛玉凍
最後參觀整個園區
目前暫定如此做法