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| ▼ 聯絡資訊 |
| 公司名稱： |
Master Mi 米大師餅舖 |
聯 絡 人： |
陳育詩 |
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| 聯絡電話： |
02-29089099 |
通訊地址： |
新北市新莊區福營路240號 |
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| 傳真電話： |
02-29088852 |
公司網址： |
http://www.master-mi.com |
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| ▼ 公司簡介 |
爆烤。米餅
爆餅的故事
早期 因戰爭時期軍隊伙食烹煮困難，當時中國軍人，利用身旁的鋼盔，將玉米等五穀雜糧置於鋼盔內，以火加熱，利用高溫及兩頂鋼盔互相擠壓製成爆餅，由於口感特殊，在軍隊間迅速傳開，是現代爆餅的前身。
後期 戰爭結束，爆餅製程流傳至民間，製作過程則改良為半手動機械製餅法，以上下凹凸鐵盤取代鋼盔，下方採木炭加熱，由師傅手動壓製而成爆餅，成為民間新一代的飯餘零嘴。
現代 採用全自動現代化製程，由台灣爆餅機創始人 陳泓源 先生，歷經十年的技術研發改良完成，以平均６∼８秒製成一片爆餅，改善以往品質及口感皆取決於製餅師傅經驗與技術等問題，達到每一片爆餅風味統一、口感一致，更重要的是還保留了米的營養與風味。
2009年 陳泓源 先生，更獨創研發「米餅烘烤製程技術」，增添了米餅多種風味變化與前所未有的香醇口感，每一口都散發出難以忘懷的好味道。 |
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▼ 公司產品
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咖哩雞汁米餅
產品售價：60 |
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黑胡椒沙朗米餅
產品售價：60 |
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醬燒海苔米餅
產品售價：60 |
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切達起司米餅
產品售價：60 |
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鮮爆寶寶米餅
產品售價：60 |
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鮮爆奶油米餅
產品售價：60 |
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黑胡椒蝦餅
產品售價：60 |
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鮮爆原味蝦餅
產品售價：60 |
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大廚房餐飲設備 
