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元宵節將至 北市抽驗湯圓50件全合格
(中央社記者孫承武台北24日電)
2月28日元宵節將至,北市衛生局近日前往湯圓飲食店、甜品店、超市、賣場等進行元宵、湯圓及配料抽驗,總計抽驗50件產品(包裝15件、散裝35件),結果全部符合規定。
衛生局簡任技正兼藥物食品管理處長姜郁美表示,這次抽樣50件產品,包含湯圓製品39件、配料與餡料11件(芋圓、地瓜圓、紅豆等)。
檢驗項目為防腐劑(去水醋酸、苯甲酸、己二烯酸)及色素,檢驗結果均符合規定;另檢視15件產品外包裝標示也符合規定。
姜郁美也提醒民眾注意湯圓的熱量,以一般無餡小湯圓來說,10顆就相當於主食1份,熱量高達70大卡,相當於4分之1碗的白飯;包餡湯圓熱量更高,若是芝麻或花生等傳統口味,4顆相當於主食4份,即含熱量280大卡,等於吃進一碗白飯。因為湯圓熱量高,所以糖尿病及慢性病患都不宜多吃。
此外,湯圓的外皮大多以糯米為主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人,應慢慢進食,避免造成消化不良或食道阻塞的危險。
資料來源:中央社
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