PVC保鮮膜恐釋「毒」 2013擬禁用！
保鮮膜是PVC「聚氯乙烯」，和PVDC「聚偏二氯乙烯」，這2種材質的，在燃燒時會產生戴奧辛污染，環保署擬定大後年禁用停賣，建議民眾改用PE「聚乙烯」材質的保鮮膜；目前草案公佈，對象只針對家用，業者保守估計到時候，1年最多損失恐達3成。而且不只有PVC和PVDC要注意，常吃微波食品的民眾也要小心，加熱時間減半，加溫就好，避免釋出塑化劑。
拆開塑膠膜放進微波爐，外食族按一按就吃，仔細檢查，微波便當最外層是PE材質的收縮膜，容器是聚苯乙烯或聚丙烯做的，不是PVC或PVDC，因為這2款保鮮膜，加熱燃燒會產生戴奧辛。
環保署擬在2013年禁賣，PVC和PVDC材質家用保鮮膜，到時候賣場、超商到超市，都不能賣給民眾，餐廳、店家沒管制，減少數量預估高達3200公噸，以台灣最大廠商來看，年銷量高達1萬公噸，內銷部分一禁年損3成。民眾：「我現在不敢用那個有毒的，因為以前不知道，我現在知道它有毒，我就不敢用。」
有使用PVC材質保鮮膜的大賣場生鮮蔬果，面臨換掉危機，PVC禁賣，建議拿PE代替，只是它耐熱度110度，自黏性較差，除了PVC和PVDC之外，民眾還要注意原有的塑膠容器，還是可能因為加熱溶出塑化劑，干擾體內荷爾蒙。
民眾：「加熱的話是比較再熱一點，可能比較可以，比較可以殺菌。」
民眾喜歡熱一點，但專家建議溫溫的就好，更說溫度不影響食材鮮度，如果微波外包裝寫3分鐘，實際加熱按1分半就好，最好的方式還是裝在瓷碗，以免毒從口入。
資料來源：TVBS新聞
|
|
|
|
|
大廚房餐飲設備 
