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| ▼ 聯絡資訊 |
| 公司名稱： |
永福樓餐廳 |
聯 絡 人： |
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| 聯絡電話： |
02-27528232 |
通訊地址： |
台北市忠孝東路四段59號 |
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| 傳真電話： |
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公司網址： |
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| ▼ 公司簡介 |
位在忠孝東路SOGO商圈的永福樓是臺北老字號的江浙餐館，但現在它最出名的菜色卻是北平烤鴨，還兼賣廣式點心，甚至連和風明蝦，也是它的招牌之一。
從永福樓一路走來的變化及口碑歷久不衰，似乎也正是臺北這些年來餐飲業進步與改變的縮影。
它是臺北市最早嘗試「複合式餐廳」的先驅，不僅口味「複合」，功能也很「複合」。
一般散客每晚在2樓用餐時有鋼琴演奏可欣賞；包廂宴客者則可以卡拉OK無限歡唱；3、4樓大廳金碧輝煌，是大型宴客的一流場所。
隨著臺北人口味的國際化，餐廳老板還特別出國挑選數款紅、白酒獨家進口，讓客人做為佐餐的選擇。
永福樓大部份廚師廚藝以江浙菜為主，但烤鴨、點心則由專門師傅負責。
尤其北平烤鴨強調生鴨風乾現烤，加上獨門配方填料烤製，不僅汁多皮脆肉嫩，就連鴨骨頭都十分入味。
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大廚房餐飲設備 
