隱居鄉間，農村住的體驗 -「方宅十餘畝，草屋八九間」-進入卓也村，會有一個廟埕廣場，並規劃一戲台，或作為小孩嬉戲場所，或開演好戲；順著鋪著大石板的主幹道走，隨意繞入巷弄曲徑就是一戶戶的人家，或三合院或對門，婆婆媽媽們互串門子就著們邊聊開了；向晚十分，日落而息的農人就著水塘邊泡茶化桑麻……好一幅簡單而幸福的農村景象。
環保建材、回收資源、綠建築的夢想農村-卓也村長是一個感性、隨性又頗具空間感的藝術家，加上老丈人(我的爸爸)-國寶級的竹藝老師父，真是絕配。默契好到連我都懷疑他是我爸爸還是他爸爸。
當初這是一塊荒廢得梯田，我們依著地形一小區一小區的闢建小小房舍，因地制宜，盡量不破壞原來地形，盡力做水保；並盡量利用環保甚至回收資源當建材，不求百年不壞但求將來這些建材也能回歸大地。
一落落隱身於蜿蜒小徑旁的山居民宿應運而生，甚至舊時拿來儲榖的「古亭畚」也成冬暖夏涼的特色獨棟住屋，穀倉圓圓的肚子是睡舖，住在裡頭如同媽媽懷裡溫暖，連著小小的起居室有大大的落地窗可觀山水、衛浴室及泡茶陽台、小花園。
創意、隨性玩料理，食的文化-卓也提供養生蔬食，五榖五蔬，因應時令，健康養生。
食材大部份取自自家菜園或鄰近農戶，簡單烹調，自創品牌，加上卓也先生渾然天成的巧思擺盤，備受好評。尤其就-著水塘邊悠閒的享受一頓無負擔的佳餚，幸福油然而生。
除此，卓也也提供玩染布，製簡單衣物，手工坊提供伴手禮，可以說衣食住行育樂全包啦。
我們冀望以農業三生創造我們的農業休閒園區，承如休閒農業名教授-鄭健雄所謂的「三留」休閒農場，「留人」－建立一個溫馨、懷舊更具特色的休閒園區吸引遊客；「留錢」- 營造一個豐富更有意思的農家生活，讓遊客心甘情願在此消費；「留心」-提供一個令人難忘的假期，讓遊客不但願意再來，更樂意介紹親友。
有著具創造力的農夫，堅持著從事農事生產，並用心於文化產業的傳承；有著具魅力的農村生態，讓萬物各得其所；當然有著活力的農家生活。這就是我們與員工、客人甚至卓也的花草樹木、雞鴨鵝鳥、飛蟲走獸的幸福。 |
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