食品GMP推動20年 3500商品通過認證
(中央社記者唐佩君台北 9日電)
經濟部工業局推動食品良好作業規範 (GMP)認證制度已滿20年，今天舉行表揚大會，產學研及廠商踴躍出席，分享台灣415家食品加工廠、合計3500多項商品通過認證的喜悅。
工業局長杜紫軍上午主持表揚大會時表示，民國78年設立的「食品GMP認證制度」，今年剛好屆滿20年，邀請這些年來攜手參與的各政府相關單位、技術研究機構專家與學者，以及食品製造業者等，一起回顧食品GMP從無到有的點滴，以及共同分享台灣415家食品加工廠、合計3500項商品通過認證的喜悅。
今年表揚大會，特別頒發「推廣有功獎」，受獎者包括統一、味全等累計認證生產線及產品數最多食品公司，還有台灣食品科學技術學會、國防部福利總處、萊爾富國際股份有限公司等3個推廣有功單位。
此外，今年食品GMP優級認證工廠共有47家，分別隸屬於統一、味全、光泉、黑松、可口可樂、愛之味、泰山、佳格、味丹、三皇生技、南僑、味王、食益補、維他露、統萬及喬志亞生技等16家食品公司。
台灣食品GMP發展協會理事長楊坤祥致詞時宣布，未來食品GMP 3大發展方向，包括擴大驗證範圍、導入履歷制度，及與國際標準接軌，盼賦予食品GMP微笑標誌更高價值，為台灣優質加工食品開創更寬廣的市場，邁向食品GMP下一個璀璨的20年。
GMP(Good Manufacturing Practice )，意思是「良好作業規範」，或是「優良製造標準」，是一種特別注重製造過程中產品品質與衛生安全的自主性管理制度。
資料來源：中央社
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