豆干、醃蚵驗無肉毒桿菌楊志良：為全民健康必要程序
日前苗栗婆媳肉毒桿菌中毒，導致一死一病重，昨天包括豆干、醃蚵等可疑檢體結果出爐，結果通通未檢出，對於受影響的業者，衛生署長楊志良表示，食品廠商也許會覺得委屈，不過為了民眾的健康，食品必須要接受檢驗，一切照規矩來，將繼續追查兩人中毒原因。
四月接連爆出兩起肉毒桿菌中毒事件，衛生署從桃園母女與苗栗婆媳家中，總共採取11件疑似檢體進行細菌培養，結果都沒有檢出肉毒桿菌，遭波及廠商覺得委屈，認為信譽和商譽都受影響，衛生署長楊志良表示，為了確保民眾健康，必須依程序檢驗食品，至於中毒原因為何，將持續調查。
衛生署長楊志良說：「檢測不出來就是檢測不出來，就是沒有，那至於這個為什麼會中毒，我們再繼續追查，因為這種情況是會發生的，但是因為有人中毒了，所以我們就不得不，等於是廠商要委屈一點，因為為了全民健康，後續怎麼處理，就由我們的食品藥物管理局跟疾病管制局去處理。」
為了近一步調查，地方衛生局前往相關業者食品工廠抽樣14件檢體，動物實驗沒有檢出，細菌培養結果，預估兩周後出爐，至於兩家大溪豆乾廠，以及北港傳統市場的醃蚵攤販，目前還不能恢復生產。
資料來源：中廣新聞網
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