北市抽檢飲冰品 冰塊大腸桿菌生菌數超標
臺北市衛生局抽驗114件飲冰品，發現冰塊裡的大腸桿菌數和生菌數超標最多，其中又以長春路上的参伍小吃店販售的綠茶，大腸桿菌數超標110倍最高。
衛生局表示，大腸桿菌和生菌數可能引起腹瀉拉肚子等症狀，呼籲業者改善衛生條件，也請民眾多加注意。
臺北市衛生局公布第二波144件飲冰品的抽驗結果，發現有九件不合格，以冰塊五件最多。
藥物食品管理處處長陳立奇表示，冰塊和冰沙是以大腸桿菌和生菌數判定水質、儲存條件等業者的環境衛生，一旦超出標準，則有可能引起腹瀉、拉肚子等症狀。
衛生局調查發現，臺北市長春路上的参伍小吃店販售的綠茶，大腸桿菌數超標110倍最高；長安西路苦茶之家的碎冰塊，生菌數則超標9倍；林森北路清心福全的冰塊，生菌數及大腸桿菌數也超標。
衛生局將依照食品衛生管理法第10條，通知業者改善，萬一複查還是不合格，就會依照第33條，處分3到15萬元不等的罰款。(2011-08-08 17:02:37 張益勤)
資料來源：國立教育廣播電台
|
|
|
|
|
大廚房餐飲設備 
