中國時報【陳文信、江佩君、馮惠宜╱台北報導】

每到年關將近時，物價總有波動，但目前離農曆過年還有二十天，物價卻已蠢蠢欲動。台聯立院黨團昨天指出，年菜常用的白鯧、紅目鰱、芋頭及香菇等食材，今年一月的價格竟比去年春節期間還高。依目前物價推估，每戶年菜成本須增加近二成，下個月春節前若再漲一波，民眾的荷包恐將更為吃緊。

包括愛買、大潤發及家樂福等量販業者也表示，受到供貨端短缺、油電雙漲、飼料成本增加及年節預期漲價心理等因素影響，今年部份魚產、雞肉、蔬菜價格的確較去年上漲，目前魚、雞平均已漲二成，且越近過年，價格勢必會再拉高。據了解，不只北部有此現象，中南部的飯店主廚和做年節點心的糕餅業者也認為，這次年節物價的飆漲較往年來得早。

台聯表示，依照台北市政府市場管理處一月十八日公告的食材零售均價，除海鮮外的一百一十三項農產品，有逾半項目比去年同期高，跟上個月比更是全面喊漲；其中熱門年菜「佛跳牆」中必用的芋頭、香菇等，今年一月價格較去年同期漲了四成三和四成五。

台聯黨團副總召林世嘉指出，與去年一月價格相比，今年一月的紅目鰱漲價近三成，每公斤就貴了近百元，而年菜常用的吳郭魚和白鯧魚，也分別漲了約十六％和六％，每公斤要貴上卅多元；其他農產品漲幅也十分明顯，包括雞肉十八％、青蒜二六％、里肌肉十七％等。

她表示，若以「佛跳牆指數」來瞭解物價波動，佛跳牆的必備食材芋頭就漲了四三.八四％、香菇也漲了四五.六五％，年菜物價漲幅約四、五成，政府若再不設法平抑物價，今年過年的年菜，每個家庭可能都將要多出二成的支出。


資料來源：中時電子報