新年新規定 食品須加標籤
多倫多新聞
新年新規定 食品須加標籤
包括進口食品 以利消費者選購時能注意營養均衡
【本報多倫多訊】從 2007 年開始，聯邦食品檢驗局要求所有在加銷售的進口食品，外包上都須貼上營養標籤，這將有利於消費者在選擇食品時更注重營養的均衡。同時，有食品進口商建議，消費者為食品安全的考量，應盡量選擇印有通過質檢安全標記的食品。
根據政府的新規定，新年起，海外進口的食品必須貼有營養標籤。不過，政府也考慮到海外食品製造商及進口商的特點，給予至少一年的過渡期，即在這一年中，海外進口食品理論上都應該遵守此一新規定，但允陶﹞嶺鼠~可以因特殊情況暫不貼有營養標籤在市場上出售。
本地中華老字號公司總裁路明光表示，華人的進口商大都在一年多前就收到政府有關新規定的通知，因此也要求海外產地的供貨商照章辦理，以他個人了解的情況看，大部分中國大陸的供商廠商都很配合。所以，目前在華人超市中銷售的大部分中國進口食品，都已經貼上了營養標籤。
據了解，政府要求海外進口食品包上所貼的營養標籤，必須為英、法兩種文字，清楚地標明食品所含有的各種成份，以及這些成份在食品中的含量。路明光表示，政府考慮到一些中國食品的特殊情況，目前允陶﹞嶺鼠~若在標明食品中各種成份的比例有困難時，暫時可先標明食品中的各種成份，而不寫明其在食品中所佔的比例。同時，政府也允陶﹞懦i口數量很小、尚屬於試探市場性質的食品暫時可不貼營養標籤。
路明光認為，政府要求進口食品貼上營養標籤，是方便消費者選購食品、清楚了解食品的營養成份，從而吃得更健康；同時，這項政策也為消費者在吃得安全方面增加了保險系數。他介紹，由於分析食品的營養成份是一項科學細緻的工作，在中國國內只有具一定規模的食品生產商才能做好，這也使進口商在採購食品時，較多選擇國內信得過的企業，從而對商品質量提供了一定的保證。
中國大陸時有偽劣食品出現，有些食品甚至還含有毒成份，食用後會致人於死地。路明光認為，聯邦政府有關進口食品須貼上營養標籤的要求，本意雖不是打擊偽劣食品，但要求食品公開其成份和比例的做法，客觀上能對偽劣食品起到一定的阻遏作用。
他稱，消費者在購買中國食品時，除注意包裝上的營養標籤及生產廠家的信譽外，還可以參考一些中國政府所出具的質量標籤。如「 M」標記，表示該食品得到了中國國家檢疫檢驗局的確認，證明其符合衛生檢疫標準；「 S 」標記，表示該食品通過了中國國家質量監督總局的檢查，顯示其質量可信；「綠色食品」標記，表示該食品由中國國家綠色食品辦公室確認，在生產過程中未有添加任何化學物質。
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